Najpierw było Bistro…
Znajdujemy się w pobliżu Parku Oliwskiego, Gdańsk Oliwa. Działamy już prawie 10 lat. Codziennie przygotowujemy śniadania, lunche. Nasza karta główna składa się z dań przygotowywanych z sezonowych produktów jak i z z klasyków które są z nami od zawsze – Fish&Chips, żeberka, pomidorowa z bitych pomidorów, sałatka kozi burak, ciacho czekoladowe i wiele innych
Nasze menu bazuje na produkcie sezonowym przez co dość często się zmienia. Dodatkowo w menu znajdują się klasyki które są z nami niezmiennie od 7 lat a w naszym bistro serwujemy je prawie od 10 lat tj. Fish&Chips, żeberka, pomidorowa z bitych pomidorów, sałatka kozi burak, ciacho czekoladowe i wiele innych.
Tłoczymy swój olej rzepakowy!
100 % naturalny, z ekologicznego rzepaku. Tłoczony na zimno w naszej restauracji, nierafinowany, nieoczyszczony, bogaty w wartości odżywcze i nienasycone kwasy tłuszczowe. Jest tłoczony w bardzo małych partiach – jedna butelka tłoczy się 1,5 godziny. Ciemnozłoty kolor, intensywny smak, w kuchni skutecznie zastępuje oliwę z oliwek- do sałatek, dressingów, dań na zimno.
Konfitury do wyboru malina z rumem / wiśnia z nalewką / truskawka z amaretto / pomarańcza – wyróżnia je to, że na 100 g konfitury jest conajmniej 150/160g owoców. / przedsiębiorstwo należy do Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza/ Konfitury zostały wyróżniona Złotym Laurem Marszałka województwa Mazowieckiego – eko i naturalne.
Biała czekolada, wyborna i pyszna, wykonujemy ją z naturalnych składników.
Miód Pobite&Zielona Pasieka z ekologicznego Gospodarstwo pasieczne Zielona Pasieka spod Malborka – akacja / gryczany / lipowy / rzepakowy.
Pobita Nalewka Wiśniowa – przy współpracy z nalewkarnią Longinus z Mazowsza. Nalewka wiśniową została wyróżniona Złotym Laurem Marszałka województwa Mazowieckiego, przedsiębiorstwo należy do Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza.
Wszystkie te produkty są dostępne w obu restauracjach – również wysyłamy produkty – zapytania info@pobitegary.net